Quittenmus

Quittenfrüchte sind mit einem gelbbraunen, filzartigen Flaum bedeckt der Duft von den Quitten kommt von einer Wachsschicht, die die Schale überzieht. Diese dient zur Speicherung von Feuchtigkeit als auch für den frischen Duft. Wunderbar herb zu Schmarrn und Co.